Transferase)
어떤 물질의 메틸기, 아실기, 아미노기 혹은 인산기 같은 작용기(Functional group)를 다른 물질로 전달하는 효소이다. 일반적으로 AB + C A + BC 로 나타난다. 아미노기전이효소(Transaminase), 인산기전이효소(Kinase), 메틸기전이효소(Methyltransferase)등이 있다.
추가로, 아미노기전이효소의 정식 명칭은
, 즉 CLA가 만들어진다.
* The biofunction of CLA
1) reduction of bodyfat
이미 오래 전에 이 성분이 mouse의 체지방을 감소시키는 효과가 있음이 보고 되었다.
mouse에서 hormone sensitive lipase와 carnitine palmitoyl transferase
의 활성을 증가시켜(=지방산의 대사를 활성화 시킨다.) 체지방을 감소시키고 상대적으로 근
Ⅰ. 서론
아동기와 청소년기는 근대의 발견이다(Aries, 1962). 전통사회에서 아이들은 아주 짧은 아동기를 거쳐 바로 성인이 되었다. 그나마 아동기는 어떠한 독자적 특성이나 독립적인 자기 정체를 가지지 못하는 ‘작은 어른’을 의미하는 것이었고, 지금과 같은 정서적 배려와 체계적인 훈육방식 같
-사용한 식이는 탄수화물 급원으로 옥수수전분, 과당, 설탕을 사용하였다. 대조군은
식이 내 탄수화물의 100%를 옥수수전분으로 공급하였고 실험군은 선행연구를 통하여 과당과 설탕의 섭취가 혈당 및 지질대사에 유해한 효과를 나타내지 않는 수준으로 설정 하여 옥수수전분의 25%를 각각 과
1. 탄수화물의 대사
탄수화물은 우리 몸속에 들어와 포도당으로 분해 된다. 포도당의 대사 과정은 세포 호흡 과정과 같다. 세포호흡과정에서 포도당과 다른 에너지원이 되는 물질들이 분해 되면서 에너지가 방출되게 되는데 이 에너지를 이용하여 ATP가 형성되게 된다. 포도당의 완전한 연소를 위해서
Ⅰ. 생화학의 영역
생화학은 생물분야와 화학분야가 접목된 학문으로써 생물화학공학의 한 부분을 차지하고 있다. 생물체를 재료로 하는 화학이라는 점에서 화학의 한 분과라고도 할 수 있다.
생화학은 한마디로 생명현상의 분자적 기초를 연구하는 학문이다. 분자란 원자의 상위 개념으로 이해된다
1.Coenzyme Q10 – Structure
▪ Alternative names
- CoQ10 - Q10 - Vitamin Q10
- Ubiquinone - Ubidecarenone
▪ benzoquinone + isoprene
▪ 황색 또는 오렌지색의 결정상 퀴논 화합물.
▪ 지용성 물질로서 물에 거의 녹지 않는다.
▪ 코엔자임 Q6 ~10 등이 있으며 사람, 동물, 식물 등
에 존
UCP homologous
Uncoupling protein
Anion carriers in mitochondrial inner membrane
‘Proton leak’으로 화학삼투에너지가 열에너지로 전환된다
5 동형체(homologous)
Thermogenesis in brown adipose tissue(BAT)
How UCP1 work in ETC
…그렇다면 다른 UCP들은 어떤 기능을 할까?
UCP의 다른 생리적 기능
UCP를 통한 충분한 열 생성을
<지방산의 분류>
(1)이중결합 유무에 따른 분류
*포화지방산
-탄소수가 적을수록 물에 녹기 쉽고 융점이 감소한다,
-동물성 유지에 대부분 함유 되어 있고 고체가 대부분이다.
-C16팔미트산과 C18스테아르산의 분포량이 가장많고 축육지방엔 C16,C18의 함량이 많고 어유, 식물유에는 C16함량이 많다.
*불